コピ・ルアクを東京都内で飲むなら『キュービック』　コピルアク　コピ・ルアック | お店やスタッフのブログ

コピ・ルアク　　Kopi Luwak

「コピ」　　インドネシア語でコーヒー

「ルアク」　マレージャコウネコの現地での呼び名

別名　cat coffee とも言われています。

 

ジャコウネコはコーヒーの実が大好物。しかし、種子の部分は消化されない為、それをきれいに洗浄、乾燥させ、高温で焙煎したものです。

世界で最も高価なコーヒーとして知られており、500ｇにつき300~500ドルの価格で販売されているPremiumコーヒーです。

 

当店取り扱いの『コピ・ルアク』はオーナー自らインドネシアへ買い付けに赴き、品質をしっかりチェックしてきました。さらに、2017年インドネシア国内の品評会で１位に輝いた生産者でもあり、皆さまにより高品質で確かな『コピ・ルアク』をご提供致します。

 

皆さまの日常にひと時の特別を

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